白保日曜市へ行った足で、伊原間展望台の近くにある
きしめん「鍵」さんでランチしてきました♪
お気に入りの「きしめん定食」。
きしめん・天ぷら・ごはんが付いて700円。
このおダシが最高なんです!
それを知っている私のお腹は、食べる前から香りだけでキュウ~っと
騒ぎはじめます(^^;
しっかりダシが効いているけど、主張しすぎず、ホッとするやさしい味。
ニッポン人で良かったわ~~と思う瞬間ですね。
あと、お塩でいただく野菜の天ぷらも最高☆
沖縄で天ぷらと言えば、厚い衣のフリッタータイプが主流なので、
こういったサックサク天ぷらがいただけるお店って何げに貴重。
(もちろん、沖縄天ぷらも大好きだけど☆)
こんな珍しい天ぷらも入っていましたよ!↓
ハイビスカスの蕾がカラリと。(写真中央…わかりますか?)
花のつぼみって苦みがありそうだけど、クセがなく美味!
少し粘り気があります。
席数が少ないこともあり、お昼時は空席待ちが出るくらい
いつも賑わっている「鍵」さん。
地元の人も多く訪れる、手打ちきしめんのお店です。
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by shimagohan
| 2010-03-07 23:54
| 外ごはん(昼)