トマトと島豆腐のひんやりサラダ

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・一晩かけてしっかり水切りした島豆腐
・ミニトマト
・バジル2~3枚

以上の材料を塩・黒胡椒・オリーブオイルで和えて、
よーく冷やしたトマトソースをかけて出来上がり!
トマトをふんだんに使った、夏の定番サラダです(^▽^)
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