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今日から石垣市中央運動公園 屋内練習場とその周辺にて
「八重山の産業まつり」が開催されています。
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産業まつりといっても、一次産業の参加が少ないのが
残念ではありますが(毎年そう)、八重山郡内の企業や飲食店が
多数出店するということで、お昼前から足を運んでみました。

会場内をひととおり見て回って、お昼ごはんは大浜中学校バスケ部のブースへ。
ガサミ汁がご飯付きでなんと600円でした!
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ノコギリガサミはマングローブ林に生息する大型の蟹で、
沖縄の高級食材のひとつでもあります。

写真では隠れてしまっていますが、この中にものすごく大きな
爪も入っているんですよ。ハンマーじゃないと割れないくらい
固い殻ですが、食べやすいようカットしてくれています。
こんなにボリュームがあって、この値段は安すぎる~~!

産業まつりは明日までなので、石垣にお住まいの方はぜひ!
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